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Thiamin
(Vitamin B1)
für mehr Lebensfreude
Neurologen
fällt immer wieder auf dass
Patienten, die zu ihnen kommen, kaum
Thiamin (Vitamin B1)
im Blut haben. Wahrscheinlich
verfugen die meisten von ihnen schon
seit Jahren über zu wenig von
diesem enorm wichtigen Nervenvitamin
in ihrem »Lebenssaft«.
Schlechte
Nerven durch Vitaminmangel
Bei
allen fingen die Beschwerden ähnlich
an: erst ständige quälende Müdigkeit,
Reizbarkeit, Appetitmangel,
Vergesslichkeit,
Konzentrationsmangel, dann Schlafstörungen,
Mutlosigkeit - und die ersten
Warnzeichen: Prickeln in den unteren
Gliedmaßen, Herzflattern,
Verwirrtheitszustände. Häufig wird
die eigentliche Ursache beim Arzt
nicht diagnostiziert. Der Patient
holt sich mit seinem Rezept Tropfen
und Tabletten, die lediglich die
Symptome bekämpfen.
Vitamine
der B-Gruppe kommen in
Naturprodukten nie isoliert
vor, sondern immer als
Vitamin-B-Komplex. Deshalb
hat es keinen Sinn, sich
z.B. das Vitamin B3 in der
Apotheke zu besorgen, um
damit irgendeine Krankheit
zu behandeln. |
Warnzeichen für Thiaminmangel
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Aggressivität |
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Müdigkeit |
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Nervenschwäche |
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Depressive
Verstimmungen |
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Schlafstörungen |
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Herzrhythmusstörungen |
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Schweratmigkeit |
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Konzentrationsmangel |
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Verstopfung |
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Kribbeln
in Armen und Beinen |
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Appetitmangel |
Ihr täglicher Bedarf an Thiamin
Der
tägliche Bedarf an Thiamin betragt
0,5 Milligramm pro verbrauchten 1000
Kilokalorien. Daraus ergibt sich
folgender Tagesbedarf für:
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Frauen:
1,0 bis 1,1 Milligramm |
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Stillende
Mutter: 1,6 Milligramm |
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Schwangere:
1,5 Milligramm |
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Manner:
zwischen 1,2 and 1,5
Milligramm |
Wer Sport treibt, hat wiederum je
nach Kalorienverbrauch einen
entsprechend höheren Bedarf.
Das Vitamin-B1-Dilemma
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Die
Hälfte aller Vitamin-B1-Reserven
ist in den Muskeln
gespeichert, denn sämtliche
Muskelbewegungen werden
durch Nerven gesteuert, und
dafür ist Thiamin unerlässlich.
Wenn z.B.
Hochleistungssportler ein
Formtief haben, fehlt es
nicht selten an Vitamin B1.
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Uns
geht es im Alltag nicht
anders. Die Nährsubstanz
Thiamintriphosphat (TTP) ist
ein wichtiges Koenzym für
den Magnesiumstoffwechsel.
Der spielt bei allen Muskeln
- besonders im
Herzmuskel - eine wichtige
Rolle.
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Das
Problem: Vitamin B1
kann sich im Körper nur 20
bis 30 Tage lang halten,
danach wird es
ausgeschwemmt. Gerade wer häufig
durch die Stressmühle
gedreht wird, muss für eine
thiaminreiche Kost sorgen.
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Vitamin
C ist der Hauptverbündete
dieses B-Vitamins. Auch die
Zitronensäure (in allen Südfrüchten)
schützt Vitamin B1
vor allzu raschem Abbau zu
so genannten Quinonen and
anderen nutzlosen
Substanzen.
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Weil
Vitamin B1
im Darm sehr schnell
absorbiert wird, kann schon
eine einzige thiaminreiche
Mahlzeit innerhalb weniger
Stunden den nervlichen
Zustand wesentlich
verbessern. |
Vitamin-B1-Gehalt
in Lebensmitteln
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Lebensmittel |
Milligramm
(je 100 Gramm) |
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Sonnenblumenkerne |
1,95 |
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Weizenkeime |
1,76 |
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Pistazien |
0,74 |
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Schweineschinken |
0,68 |
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Buchweizen |
0,58 |
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Vollkorngetreide |
0,54 |
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Haselnüsse |
0,43 |
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Linsen |
0,43 |
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Naturreis |
0,40 |
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Grüne
Erbsen |
0,28 |
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Leber |
0,26 |
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Kartoffeln |
0,12 |
Die
Extraportion Thiamin
Thiamin
ist besonders wichtig für
Herzfunktionen, Nerven, die Gedächtnisleistung
und den Kohlenhydratstoffwechsel. Es
vermindert die Magensäure, lindert
Schmerzen and sorgt für geistige
Frische, einen gesunden Appetit and
eine gute Verdauung. Zudem hilft es
bei der Wundheilung.
Folgende Personengruppen brauchen
besonders viel Vitamin B1
and sollten sehr genau auf ihre
Zufuhr achten:
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Ältere
Menschen |
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Menschen,
die sehr unter Stress stehen |
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Menschen,
die viel Kaffee oder
schwarzen Tee trinken |
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Menschen,
die häufig unter Durchfall
leiden |
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Fieberkranke |
Wer seinem Stoffwechsel Thiamin
zufuhren möchte, sollte in der
Apotheke nicht Vitamin-B1-Präparate
kaufen, sondern lieber zu Bierhefe
greifen, die neben Thiamin auch alle
anderen
B-Vitamine in hoher Konzentration
enthält.
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